熔岩巧克力蛋糕 口感、熔岩巧克力失敗、熔岩巧克力 冰過在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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這款零失敗法式巧克力熔岩蛋糕(Chocolate Fondant)，英文又稱為Molten Chocolate Cake或Chocolate Lava Cake，指得是巧克力切開之後會有類似熔岩流出.
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這份「熔岩巧克力蛋糕」絕對是熱愛巧克力品嘗者不該錯過的一道迷人甜點，在不少正式法式餐廳的菜單上，它幾乎是必備的經典餐後甜食，當然會搭配上 ...
熔岩巧克力蛋糕 口感在甜蜜在心頭的爆漿「巧克力熔岩蛋糕」 - 愛買的討論與評價
溫熱上桌的巧克力蛋糕，小心烤至半熟，一刀切下，絲亮的巧克力熔岩緩緩流出；鬆軟蛋糕與熱巧克力，兩種絕妙搭配的口感，若再加上一球香草冰淇淋，更是天堂般的美味。
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熔岩巧克力蛋糕 口感在很超過的爆漿熔岩巧克力蛋糕(Chocolate fondant)一次成功食譜 ...的討論與評價
熔岩巧克力蛋糕 、巧克力爆漿蛋糕(Chocolate fondant)在我過去的回憶幾乎都是餐館裡吃到的，美不美味不能完全以爆漿程度做判斷，還要從滋味氣息中細細去咀嚼、口感上去 ...
熔岩巧克力蛋糕 口感在熔岩巧克力 - Linda巴黎的甜點冒險！的討論與評價
熔岩巧克力 在法文中(moelleux au chocolat)指的是有嚼勁巧克力，表皮脆帶點硬硬的口感，裡面包著香醇的熱巧克力醬，在配上溼潤的巧克力蛋糕，溫溫熱熱的，很適合在冬天 ...
熔岩巧克力蛋糕 口感在熔岩巧克力蛋糕by 淇媽 - 愛料理的討論與評價
熔岩巧克力 要趁熱吃喔！ 小撇步. 食譜份量可以做4個。 一定要高溫烘烤、時間最多8分鐘。
熔岩巧克力蛋糕 口感在【食譜】熔岩巧克力蛋糕簡單做，切開就爆漿太迷人的討論與評價
【食譜】熔岩巧克力蛋糕簡單做，切開就爆漿太迷人 · 1. 烤模內抹上一層奶油，撒上少許麵粉後放入冰箱冷藏 · 2. 製作甘納許，將巧克力與鮮奶油隔水加熱至完全 ...
熔岩巧克力蛋糕 口感在187.兩種熔岩蛋糕 - 周老師的美食教室的討論與評價
1) 奶油和巧克力一起隔水加熱到融化。 · 2) 蛋黃一一加入，每加一個都要攪拌到完全融合。 · 3) 麵粉篩入，輕輕拌勻。 · 4) 蛋白加糖打到硬性發泡。 · 5) 把 ...
熔岩巧克力蛋糕 口感在熔岩巧克力蛋糕流心蛋糕| 蝦皮購物的討論與評價
... 視自己家烤箱而再增減時間一次以一分鍾慢慢增加，烤太久裡面會變成全熟的巧克力蛋糕而沒有熔岩的感覺唷 賞味期限: 冷藏5天以內(越新鮮口感越好) 冷凍保存14天(如 ...
熔岩巧克力蛋糕 口感在巧克力熔岩爆漿蛋糕 - 巧兒灶咖Ciao! Kitchen的討論與評價
本次食譜使用中心包甘納許的做法，製作上雖然較麻煩，但烤溫相對來說很好操作，且切開一定會流，不會尷尬。巧克力蛋糕最怕甜膩感，因此在奶油內加入檸檬屑，增加清爽。